Hacé tus propias hamburguesas de pollo

Nada de fritos. Esta receta es espectacular porque además de ser riquísima es muy, muy sana. Además, es recontra fácil de hacer, y podés armar varias hamburguesas, dejarlas en el freezer e irlas sacando a medida que las necesites.

Ingredientes 

  • 1 pechuga picada (o las sobras de pollo que hayan quedado en tu casa, pero sacale la piel y toda la grasa). 
  • 1 huevo 
  • Ajo, perejil, orégano, sal y pimienta 
  • 1 cebolla de verdeo picada 
  • ½ morrón rojo 
  • 150 g de pan rallado

Preparación 

  1. Pasá el pollo por la picadora. 
  2. Colocá en un recipiente todos los ingredientes menos el pan rallado y mezclá todo con el pollo picado. 
  3. Agregá 5 cdas de pan rallado y revolvé otra vez hasta unir todo. 
  4. Dejá reposar 10 minutos y luego con una cuchara dividí porciones y pasalas por pan rallado, formando las hamburguesas del tamaño que te guste. 
  5. Cociná las hamburguesas al horno, colocándolas en una asadera con un poquito de aceite. 

Tip 

Hacete un sándwich también súper sano. Mayonesa de soja, tomate, lechuga, queso y pan tortuga integral. En medio, tu hamburguesa. ¡Para darle un buen mordisco! 

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